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遠離腸胃炎攻略！
#預防醫學

遠離腸胃炎攻略！

Aug 14. 2023

◼嘉和健康 X 陳乃銘預防醫學◼

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#腸胃炎

腸胃炎常見可以分為「病毒性腸胃炎」及「細菌性腸胃炎」兩種，腸胃炎是指病毒或細菌侵犯腸胃道黏膜，造成胃、小腸或大腸的發炎，導致嘔吐、腹痛與腹瀉等症狀的疾病。

1.病毒性腸胃炎

常見包括：諾羅病毒、輪狀病毒、腺病毒40型或41型、沙波病毒及星狀病毒，每種病毒有其季節特性，諾羅病毒、輪狀病毒及星狀病毒在較冷的月份流行（11月～隔年3月），而腺病毒則一整年都會發生，其中，輪狀病毒更是嬰兒和5歲以下的幼童造成腹瀉最常見的原因。

2.細菌性腸胃炎

常見因沙門氏桿菌、大腸桿菌透過受病菌污染的手，或進食受污染的食物、飲品而感染，亦可經由空氣中的飛沫傳播。人與人之間糞口傳染途徑也很重要，特別是在照護腹瀉病人如嬰兒，容易造成傳染。

 

♦️傳播方式

主要為糞口及飛沫傳染，如食用受病毒汙染的食物或飲水、接觸到排泄物、嘔 吐物或病人曾接觸的物體表面，或是吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫等。

 

♦️主要症狀

水瀉和嘔吐，也可能出現頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉酸痛等類似感冒的症狀，通常感染後1～3天開始出現腸胃炎症狀，症狀可持續1～10 天，具有極高的傳染力，若幼兒不慎感染病毒，建議居家休息避免群聚感染。

 

♦️注意事項

1. 適度補充水分及電解質，以防止脫水和電解質的流失。

2. 少量多餐的方式食用清淡飲食（如薄鹽米湯、香蕉、蘋果、土司等），避免過油或高糖分的食物刺激腸道蠕動。

3. 須特別注意個人衛生，勤洗手戴口罩，避免接觸傳染。

總之；大部分得到病毒性腸胃炎的人通常可以完全恢復，不會有長期後遺症，不過對於因嘔吐或腹瀉流失體液及電解質而又無法補充的人，如嬰幼兒、年長者、免疫功能不良者及需要長期照護者，其體液的流失可能導致脫水及電解質不平衡，進而抽搐，甚至死亡，需要特別注意，當患者有意識不清或嚴重脫水時，建議盡快就醫。

 

♦️腸胃炎適合吃益生菌、優酪乳有幫助嗎？

當患者因為上吐、腹瀉時候適當吃益生菌，能夠減緩腹瀉症狀，讓縮短腹瀉的天數，效果還算不錯。所以建議適當胃腸炎後至少補充1-2個禮拜益生菌，幫助腸內好菌恢復功能。並且在挑選益生菌時，應該要先做功課，看看益生菌成分、菌數多寡，確定益生菌沒有添加額外的香料。當益生菌菌數不足達到治療劑量，當然也不會有什麼效果。

 

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