不只降低血糖血脂，醫界認證「β葡聚醣」是有效提升免疫力的好幫手

β-葡聚醣是什麼？我們又要如何從日常飲食中攝取β-葡聚醣呢？β-葡聚醣能夠活化巨噬細胞與嗜中性白血球等，因此能提高白細胞素、細胞分裂素和特殊抗體含量，全面刺激機體免疫系統。學術研究指出，β-葡聚醣可促進人體內IgM抗體的產生，從而提高體液的免疫能力，對於抵抗濾過性病毒、真菌、細菌等引起的感染也有積極的作用。

來聽聽吳志雄醫師為我們解說β-葡聚醣對人體的好處：

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