疫情常態化！名醫揭孩童食養保護力靠「這一」關鍵！

企劃編輯 ▏嘉和健康

COVID19疫情蔓延全台，根據中央疫情指揮中心統計截至10月台灣已有超過650萬確診病例，歷經了2年8個月，疫情不斷變化帶給國人生活影響甚劇，近期BA5變異病毒來襲，每日確診4萬例再起，傳染力強大前所未見！面對全球迎來疫情常態化的趨勢，除了疫苗接種的選擇外，家長們在照護孩子上無不提高警覺，正值進入學校新學期，接觸外界的機會一變多，兒童染疫比例也逐漸增高。如何提升孩子們的保護力 是每位家長們特別關注的議題！

 

嘉和健康創辦人 現任台北醫學大學講座教授 吳志雄醫師日前接受東森新聞媒體採訪，特別針對疫情期間如何從食養習慣來強化兒童保護力提出具體的建議。吳醫師以行醫40多年來，並歷任過衛福部雙和醫院前院長、財團法人恩主公醫院前院長的權威經驗，在採訪過程中從醫學觀點對於COVID19疫情變化特別要提醒國人及家長關注及預防的議題，表達相當的關切並提供具體的作法。吳志雄醫師深切表示，COVID19事實上對全世界包括台灣都有很大的影響，尤其剛開始時死亡率非常高，病毒經過不斷地蛻變後，感染率越來越強但死亡率相對低，現在對全世界的影響慢慢在緩解，例如：歐美國家都已視COVID19流感化，逐漸解封開放國門，而台灣近期也邁向階段性解封，隨著疫情變化，呼籲國人要保持防疫樂活態度，從保健、營養、運動及好眠四面向維持平衡生活，持續落實勤洗手等良好防疫習慣，攝取均衡飲食及關鍵營養素，自在從事踏青、運動、旅遊等有益身心健康的活動，就能共同攜手戰勝疫情。

 

另一方面，疫情對於兒童健康的影響也是吳志雄醫師關切的議題，特別呼籲家長正向評估兒童疫苗施打的重要性，研究證據顯示兒童接種完整疫苗（至少兩劑以上）對於預防MIS-C及重症比例確實有顯著的影響。除了兒童疫苗施打接種的選擇之外，吳志雄醫師建議家長們可以從日常生活的營養飲食補充來提升孩子保護力、建構好體力，進而打造兒童每日健康飲食新生活！若是對於疫苗接種有疑慮，建議讓孩子養成正常的日常作息，提供完善均衡的飲食營養，例如：omega3或是靈芝多醣體（Beta-Glucan，β葡聚糖）、益生菌、紫錐菊、維他命C、維他命D等，同時安排適度運動、充足睡眠以及保持情緒穩定，這些都是提升保護力的好方法。

 

 

 

吳志雄醫師提到，「靈芝多醣體」的營養攝取價值上，是保護力調節的重要關鍵！日常生活常見的菇類或其他真菌類食物皆富含靈芝多醣體（β葡聚糖），經多方研究證實是天然保護力調節物質，目前台灣生技產業對於靈芝多醣體的萃取技術也非常成熟，應用於健康促進領域上，靈芝多醣體具有廣泛的藥理活性，可以從燕麥、小麥，甚至海苔、海帶都可以得到，這些是屬於1314的Beta-Glucan。而真菌類所富含的營養素，包括靈芝、菇類或者酵母菌等可以得到是1316的Beta-Glucan，用來活化白血球以及T細胞、B細胞、巨噬細胞以及殺手細胞等，具有更好的保護力。

 

 

最後，吳志雄醫師提醒，兒童的均衡營養在黃金生長階段極具有重要性，面對疫情的常態化，家長們不妨試著從日常食養面著手，挑選合適的食品營養配方幫助孩子調節體質、撐起保護傘，營造美好未來的親子幸福新生活！

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