
兒童點心這樣選,兼顧健康不踩雷|嘉和健康
Oct 26. 2022
兒童在成長發育期間,對於營養的需求是非常大的,無論是在家中還是在安親班中,都可能會準備點心作為正餐之外的補充,但是點心也不能亂吃,除了要營養均衡外,更要避免誤觸健康雷區。
點心的種類搭配
兒童點心雖然不用像準備正餐那樣正式和豐盛,但是也不能馬虎對待,一樣要重視營養的均衡,因此,給兒童準備的點心,最好能夠包含全穀雜糧類、豆魚肉蛋類、乳品類、蔬菜類、水果類、堅果種子類等六大類食物中的兩到三類。
吃點心的時間及份量控制
點心是作為兒童正餐之外的補充,因此在點心的進食時間和份量的控制上都一定要注意,不然就可能會出現,點心吃太多太飽,反而影響正餐正常進食的情況。
🔍正餐和點心的間隔時間要多久?
一般來說,建議正餐和點心的間隔至少要2個小時。
🔍點心的熱量控制?
對於低年級的兒童,建議一頓點心的熱量控制在150大卡左右,大概就是一顆蘋果加一小杯牛奶所提供的熱量;而為了高年級的兒童準備的點心,則可增加熱量到200大卡左右,這樣的點心,既可以在正餐間補充能量,也不會影響到下一餐的正餐。
點心的成分注意
當我們不是自己製作而是購買外食點心時,要特別注意查看食品包裝上的營養標示,注意成分比例,避免購買糖分太多或是含油量太高的食品。
點心推薦
其實兒童的點心並不難準備,無論是自家製作或是購買外食,要盡量挑選較佳的點心組合。
🔍可經常食用的點心?
水煮玉米、新鮮水果、牛奶、無糖或低糖燕麥片、全麥餅乾、無糖或低糖全麥麵包等低脂、低糖、低鹽的食物和食品。
🔍需限制食用的點心?
膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅、速食麵、奶油蛋糕等,這類食品最好不吃,因為含有較高脂肪、鹽及糖,尤其是膨化食品,更是集高油、高熱量、高鹽、高糖、高味精於一身,長期大量食用會造成營養不足和脂肪積累,如果在飯前吃,還易造成飽脹感,影響正餐的食慾。
兒童點心其實並不難準備,只要適切搭配食物種類,並且確實參考食品包裝上的營養標示表,就可以做出正確的選擇。
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